【职业技能】
营养配餐师是一个已经盛行的新式岗位，社会发展对其需求日益增加。配餐师必须掌握把握各种各样营养素的作用、烹制原材料的营养知识、食品卫生安全知识、烹制全过程营养的维护、各种群体的营养特性、营养食谱编制的要点、成本计算、营养配餐的做法、营养配餐手机软件等各个方面的营养生知识。
【岗位界定】
依据就餐工作人员的不一样特性和规定，应用营养学的基础知识配置合适不一样群体有效营养规定的餐馆商品的工作人员。
【招收目标】
营养知识发烧友、上班族群体、健康瘦身追求美丽人员、高級配餐工作人员、医护人员、育儿嫂等
【教学内容】
包含宝宝、儿童、老人、青少年儿童、肥胖症人、怀孕期间、哺乳期间、平时菜谱等层面知识，是在精典班主讲三大內容基本上，对营养配餐知识和技能的进一步扩展和推进。
【课程内容】
学习培训时间：20个学时
开课时间：6月份
【教学方式】
直播间方式+零距离沟通交流、答疑解惑、指导，终让大伙儿轻轻松松把握营养配餐知识。
【调查取证规定】
零基础就可以报名
【职业资格证书】
营养配餐师资格证书，由中国食品工业协会营养指导工作联合会授予，组织性，全国性通用性。
【发展前途】
伴随着大家生活水平和营养需求的提升，营养配餐已已不是选手的“专利权”，幼稚园、院校、孤儿院、行政机关饭堂、餐馆餐馆等的，四处都是有营养配餐员的“立足之地”，乃至千家万户的家。“营养配餐”岗位规范的明确，是对于在我国餐饮业而制订的制造行业准入条件技术工种，换句话说全部运营和非运营餐饮业，务必配置配餐员。
我国旅游总局现阶段要求在2008年奥运会以前，全部报名参加招待奥运会的企业，务必装有2~3名营养配餐员。由此可见营养配餐员的发展趋势销售市场极大，市场前景宽阔。依据近一段时间的市场调研及学生结构特征，现阶段并非餐饮业单一需求营养配餐员，而有很多的非餐饮业也竞相拨电话急缺营养配餐员。
【就业方向】
健身俱乐部、美容店、月嫂公司、学校、幼稚园、厂矿企业机关、民用航空、铁路线、医院门诊、敬老院、保健食品公司、业公司、中式快餐企业、餐饮店、酒店、各种食品类、食品公司等。营养配餐员全国性需求达到400万。
地理位置 Location
