北京麻团培训

大煎饼又称大煎饼，华北地区称大煎饼，东北地区称大煎饼，海南则称大煎饼，广西则称大煎饼，是一种古老而有特色的油炸面食。而且制作也不复杂。用糯米粉炸成，加芝麻，有些包在麻茸、豆沙等馅里，有些则没有。又是广东和港澳地区常见的新年食品，有“煎堆满金、银”之意。另外还有一种石榴的煎堆，上面有红色的花，形状像石榴，寓意多子。

芝麻果不仅富含多种营养物质。同时也有改善血液循环，促进新陈代谢的，所以中老年人常吃麻团可调节体内胆固醇含量，抑制人体衰老。糯糯甜甜的香麻团，包着殷红的豆沙，让每一个人都能品尝到健康美味。

训练课程
理论研究：
开店流程讲解，包括店面选址，人员配置，材料采购等。
项目技术细节的批量生产，包括原材料的选择，采购，口味转换，配料比例等。
三、开店经营小技巧，轻松致富。
演示说明：
一、教师一对一实战演示，技术讲解。
在实践操作中带领您回忆理论学习阶段的开店技巧，原料选择，采购，成本预算等。
自身练习：
准备好原材料后，老师在旁边检查指导。
自己操作所有流程，制作成品，在老师的旁边进行检查指导。
三、学员自我思考，师承指导，熟悉操作程序。
实习作业内容
一、麻醉科的体系叙述；
二、麻圆类原料选购；
三、麻圆配料的预加工；
四、麻类制品基本标准；
5.制作麻圆的步骤；
六、麻圆业务的定价原则；
7.培训调味品渠道和原材料；
八、经营地点和经营技巧、投资分析、经营管理。

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