理论研究:
培训教师讲解了开店的流程,包括店面选址,人员配置,采购物资等。
详细的蒸饺制作工艺,包括原料的选择和采购,口味的变化和配比等。
培训教师讲解店铺经营的小技巧,让学员轻松致富。
实操教学:
培训教师进行一对一实战示范讲解及操作;
在实际操作过程中,培训者带领学员回顾理论学习阶段的开店技巧,原料选择,采购,成本预算等。
培训教师指导学员反复操作,熟练操作饺子制作流程,直至成品完成后,教师进行品评。
教学大纲:
烧开水,烫面,稍凉后加成面团,盖上盖子即可。
3个鸡蛋打散,放入适量盐,炒至蛋黄变软。在鸡蛋里切碎了木耳。
把韭菜切成末放入盆中,加入调和油拌匀,把鸡蛋和木耳炒熟,加入胡椒粉和海鲜酱调味。
四面揪成大小适中的小剂子(比一般饺子稍大),擀面,包好饺子,在饺子的底部抹点油,入蒸锅,点火,15分钟即可。
企业家支持:
聘用多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,。
市场上要学习的近500多个热门餐饮和小吃项目都在这里,味道正宗,学完就走。
对每一位学员进行创业辅导,一对一的分享开店选址,原材料采购及店铺管理的经验。
总部拥有18年的餐饮管理经验,在全国范围内共享2万多家门店的营销案例。
特色套餐:烧麦,沙县蒸饺,大娘水饺,意大利面。