现在磨豆浆属于小本店经营,既可主营豆浆饮料,也可采取兼营形式,整体投入较少。黄豆是中国人喜爱的一种饮料,又是老少皆宜的营养食品,在欧美地区享有植物奶的美誉。大豆富含植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。另外,豆奶还含有铁、钙等矿物质,特别是所含的钙,非常适合各种人群,包括老人、成人、青少年、儿童等。
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