1、产品介绍——麻辣烫培训简介
麻辣烫起源于重庆,是流传多年的地方特色小吃,重庆叫川味麻辣烫,四川叫冒菜。其主要特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来就发展成了为今天我们在大街小巷经常看到的川味麻辣烫了。
2、利润分析——麻辣烫利润分析
麻辣烫的毛利润是百分之七十,每天按毛利润收入3000元来计算=2100元/天×一个月30天=63000元/月×一年12个月=756000元/年
备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址的多。
3、合作方案——麻辣烫培训方案
热诚欢迎大家来公司实际考察,品尝、参观,当您觉得心里踏实后再签订合同,将会有师傅现场操作培训,从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程,反复的实践操作,您可以自己操作,直到做出的口味和师傅一样,才算是掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时,我们还提供二十四小时咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都为您提供解决方案,让您安心、放心。
4、教学流程——麻辣烫培训流程
公司对于无任何经验的初学者学员,先从捏刀手势教起,熟悉切菜手势,操作方便,安全系数高。学习项目中所需要准备的材料辨认,清洗处理,调料的辨认,调料的配比度,调味料的属性,整个密料的操作流程,成品调味,内容搭配等全部都有师傅手把手指导。
做出一道让您的特色小吃是我们的服务宗旨。