成都西点培训

学习培训总体目标：喜爱西式糕点工作，另外期盼更高、更全、大量技能的西式糕点优秀人才，学生就业、自主创业名利双收的以开实体店做为理想的准老总们。

成都法式西点培训

蛋糕类：干果蛋糕、柠檬蛋糕、蜂窝蛋糕、草莓蛋糕、巧克力蛋糕、马芬蛋糕、虎皮鹦鹉卷、肉松卷、柠檬蛋糕、提子卷、全麦面包戚风蛋糕、磨芋蛋糕、戚风蛋糕、磨具蛋糕、高、中等方糕、大枣蛋糕、没有水酥皮蛋糕、摩卡咖啡巧克力蛋糕、椰奶蛋糕、慕斯蛋糕蛋糕、金子蛋糕、雪芳蛋糕、各式各样纸杯蛋糕、西洋蛋糕、巧克力蛋糕体、哈雷蛋糕、宇治抹茶蛋糕、纸杯蛋糕、摩鬼蛋糕、香蕉苹果蛋糕、全麦面包蛋糕、核桃肉蛋糕、燃料油蛋糕表层装饰，光亮剂;

吐司面包类：白吐司面包、泡芙、金牛角、菠萝油、汉堡包坯、全麦吐司、毛虫、巨型、排包、水果沙拉棒、杂粮面包、蒙古包、芝麻条、鸡仔包、椰丝包、酥粒包、芝麻汤圆、香肠包、满福堡及各种各样装饰设计皮包馅制作;

慕斯类：芝士蛋糕、慕斯小西点、草莓苗慕斯、黑森林蛋糕、柳橙慕斯、香蕉苹果慕斯等

小西点：椰子皮、椰丝卷、铜锣烧、葡挞、甜筒、芝士蛋糕格格、黄奶油戟、桃酥八裂酥、火红金手指曲奇饼干、巧克力饼干、芝麻薄脆、车厘子曲奇饼干、花生仁排、葵瓜子玉米饼、卡仕达酱条、芝麻饼形、老婆饼、少林寺酥、油葱咸饼、燕麦饼干、手指头饼、椰子鞋球、红豆沙小西点;草莓、椰子鞋、核桃仁蛋黄酥、比萨饼、披萨棒、汉堡包馅、混酥蛋黄酥、年糕、芝士蛋糕;

中秋节月饼：广式月饼、广式月饼、酥皮月饼、巧克力月饼及月饼馅料的制作(新鲜水果味、红豆沙味、五仁馅、咖喱牛肉馅、猪肉松味、芝麻味、叉烧肉、叉烧酱、鲜饺子馅);

生辰蛋糕类：蛋糕坯制作、各种各样蛋糕裱花蛋糕和玫瑰、非洲菊、牧丹、五瓣花、转动玫瑰花、向日葵花、满天星、黄菊花、大丽花、春菊、青春不老菊、迎春花、君子兰等盆栽花卉造型设计、色彩的搭配、蛋糕裱花基础技巧、喷漆枪应用、花边图组成、立体式寿桃造型设计蛋糕、立体式动画人物造型设计蛋糕、欧式古典新鲜水果蛋糕制作、十二生肖制作(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)老寿星、鳳凰、福娃、雪娃娃、大白菜、菠萝蜜、红萝卜、松鹤延年、龙凤呈祥、各种艺术字体、朱古力花配搭、双层蛋糕及色彩搭配和相辅相成的制作与训练。

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