【课程介绍】
该课程内容的畅销供培商品蛋糕卷、泡芙、曲奇饼干等小西点样式,造型设计精美讨人喜欢,口味风格迥异,合适各种各样场所服用,因而是店面人气值之选!制作难度系数不高,非常容易学好!学习全过程秉持身心健康蛋糕烘焙的教育理念!全部课程内容学习的技术性全方位、应用性强,小班课程,教师仔细从零教,就连沒有一切基本的同学们都能轻轻松松把握。
【教学内容】
一、杯子蛋糕
1、掌握专用工具的实际操作
2、各种各样原材料的详细介绍
3、学习杯子蛋糕的制作:太妃糖红提杯子蛋糕、北海道戚风杯、青柠檬杯子蛋糕、芙蕾小姐、朱古力溶岩
二、曲奇饼干
1、各种各样曲奇饼干的制作
2、学习蔓越莓饼干、小香葱曲奇饼干的制作
三、泡芙
1、泡芙的制作与留意关键点与储存
2、学习千层酥皮泡芙和白天鹅泡芙
四、蛋糕卷
1、各种各样蛋糕卷的制作技巧与装饰设计配搭
2、学习绘彩蛋糕卷、炫心卷、浮云卷、宇治抹茶蜜红豆卷、紫菜卷的制作
五、常温下生日蛋糕
1、各种各样各种常温下生日蛋糕的制作方式
2、常温下生日蛋糕:蜂巢蛋糕、枣泥蛋糕
【课堂教学优点】
1、小班课程,学习全线亲自实际操作,包学好;课堂教学全线应用高档進口原材料,真实的保证身心健康不含防腐剂,回绝应用取代原材料,确保学员能将院校所教商品立即搬到店内卖;确保应用的全部原材料、专用工具机器设备的购置方式和学员共享资源,帮学员处理原材料等难题。
2、有着中国私房蛋糕学习培训老师,20多个课程内容随意选择,是中国大、办校时间长、综合型强的私房写真身心健康糕点培训组织,轻轻松松学好多种多样应用性、创新能力、营利性的生日蛋糕制作技术性;毕业了可获取所教课程内容的新技术应用,老学员返校学习新课程标准、新技术应用时只收7折培训费。