在科学饮食盛行的今日。甜品甜品早已同咖啡、歌曲一样，代表时尚潮流、烂漫和漂亮。享有甜品冷食的美味可口，追求新鲜水果特色美食的身心健康，不论是温和健康养生的修真甜品還是华丽精美的西方国家甜品，都早已走入了大家生活的一点一滴当中。做为当代休闲娱乐特色美食的意味着，甜品、甜品正为愈来愈多的人所接纳和喜爱，并以“身心健康、平衡、滋润”的健康保健作用地顺从了现在大都市人的追求。甜品甜品行业发展前景宽阔，发展趋向优良，现做现做的甜品店一直是夏天顾客的新宠儿，已走入了平常人的生活，成为大纵生活的一部分，并且年销量已做到大概230亿人民币，每一年仍在以25%的速率扩张著甜品的市场占有率，极大创业商机尽在这其中。
(1)五类饮品制作:特调、冰茶、奶茶店、减肥奶昔、沙冰等制作。
(2)单品咖啡的栽种、粗加工、咖啡等级分类、五种单品器材的应用、經典单品花样咖啡的制作。
(3)法式咖啡的了解、咖啡机的掌握及应用、二种基本贴画图型、多种多样花样冰咖啡即热咖啡的制作。
(4)十多种贴画图型的制作。
(5)艺术创意咖啡制作及品评。
(6)咖啡蛋糕烘焙机的掌握及应用、高品质生豆的辨别、灵活运用不一样单品生豆的蛋糕烘焙水平、咖啡的品评及口味的特性。
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