培养目标:以培养韩式裱花蛋糕人才为目标,通过系统的学习熟练掌握裱花技能,达到中高级韩式蛋糕裱花师的水平,学员结业后能从事韩式蛋糕裱花工作。
教学内容
课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时
韩裱课程1奶油霜制作抹胚1天
2玫瑰花五瓣花1天
3毛莨成品1天
4奥斯丁玫瑰洋玫瑰1天
5牡丹花成品1天
6康乃馨小雏菊1天
7山茶花成品1天
8向日葵大丽花1天
9叶子成品1天
10花边的渐变渐变成品1天
11多肉仙人球豆沙制作1天
12豆沙芍杯子成品1天
13刺绣刺绣1天
14立体卡通立体卡通1天
15考试考试1天