由传统式的火锅汤底添加传统美食米线,并配上经典重庆火锅火锅配菜,如:牛肚、毛肚、豆油皮、午餐肉罐头、黑木耳、豆芽菜、海带丝、花椰菜等煮而成。
一碗正宗的重庆市火锅味米线已变成重庆城的新欢,并逐渐向全国性外扩散,不管真实身份、阶级均能从这当中享有到火锅带来大家的麻辣酱香的考虑。
火锅米线是当今流行于重庆市各大流行商业圈的特色小吃,自主创业学习培训好时节,重庆市三招三碗学习培训整套火锅米线內容给你把握调料精粹。
培训计划:
1、原料的鉴别
2、底料的熬料
3、火锅配菜的配搭
4、原汤的调配
5、各种各样口味的调配