新梦想蛋糕技术培训班以轻松愉快的教学环境据称,我们重视陶冶学生情操,蛋糕技术培训班涵盖面广,但是每一个细节都会讲解到位,学习现场活泼而又有序。
课程内容
裱花基本功
学习鲜奶油的识别、胚形的使用、花边制作手法,以及生肖、巧克力装饰配件等经典生日蛋糕款式制作。
蛋糕花卉制作
学习玫瑰花、五瓣花、百合花等十几种裱花奶油,花卉整体蛋糕制作;韩式裱花理论知识,奶油霜制作,调色、配色,组合造型成品。
翻糖蛋糕制作
花卉干佩斯配方,超级好用,翻糖调色技巧和要点;讲解人物如何能做到比例准确,模仿得逼真,四肢捏塑,妆容制作等。
法式甜点
装饰课程,产品摆台,产品上市,巧克力,以及十几种甜点制作,整款造型蛋糕制作提高部分,面点制作等
办学特色
新梦想蛋糕技术培训班教师拥有过硬的技术和丰富的从业经验,良好的授课能力,将技能以及多年的工作经验与成功秘诀传授于学员,除此之外,我们的规模、模式也是极具特色。
学习周期:小班循环授课,学生学会为止。
学习成果:零基础、想要通过技术改变命运的人,深度热爱西点烘焙的文艺男女,不想再为别人打工自己当老板的创业人群。