长沙无矾油条培训课程

 油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食物，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区叫做油果子；东北地区叫大果子；闽南福建等地叫油炸鬼，广东等地叫油炸果；浙江有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜茎，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容
1、油条的系统讲述；
2、油条原料的选购；
3、油条食材的预加工；
4、油条加工的基本标准；
5、油条加工的工艺步骤；
6、油条经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间
不限制学习时间，包教包会，学到自己为止，一般3天左右。一般视个人而定。

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