【特色美食介绍】
小笼包又称小笼馍馍，是常州市、无锡市、上海市、南京市、杭州市、嘉兴市、芜湖市、安徽徽州、诸暨市等长江中下游地区的传统美食，发源自清朝光绪年间的江苏泰州府，为那时候的常州市小河沿大桥南堍的万华茶馆创新。常州市小笼包味鲜，无锡市小笼包味甜。而问世于清朝末年同治十年的上海南翔小笼一样有悠久的历史，久负盛名。
【学习内容】
环节
理论学习：1.技术性讲解、原材料了解、原材料特性、物资采购等、.新项目技术性详尽批解，包含原料的挑选，采购，口感的转换、配制等。
示范性讲解：1.技术教师一对一的实战演练示范性、2.教师实践活动实际操作中领着你追忆理论学习环节中的开实体店的方法，原料的挑选，采购，成本费、费用预算。
第二阶段
蟹肉小笼、新鲜猪肉小笼、鲜虾小笼、猪皮冻、独门包馅、打陷、储存、冷藏時间、溫度把握、擀面皮、揉面、和面、醒面時间、擀饺子皮、包法、(南翔小笼包，薄皮，汁鲜，肉嫩，馅丰，娇小玲珑，一口一个是早饭，休闲娱乐特色美食中的精典)
学习时间：不限定学习时间,随到随学,学好才行。一般3-五天上下，视个人情况而定。
第三阶段
开实体店具体指导：步骤讲解，包含门店开店选址、人员配置、物资采购等。
机器设备采购、门店装修设计方案、门店宣传广告、营销战略、终生产品升级、学生就业确保、试用飘舞香商标logo
地理位置 Location
