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    长沙粉面主题店开店班

    长沙粉面主题店开店班
    2020-10-09发布,次浏览 收藏 置顶 举报
长沙粉面主题店开店班
  • 地址区域:天心
  • 上课班制:周末班
  • 课程类型:一对多
  • 授课时间:2至6个月
  • 授课对象:所有人群
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:
  • 预约试听 QQ咨询
  • 课程详情

1.经营特点:
A.主题鲜明,以面馆周边区域部分人个性需求为主,操作便捷、可复制性强。
B.主题店种类:早餐主题店、牛肉面主题店、鱼粉面主题店、仔骨粉面主题店。
C.以一种或同性质产品为主打,酌情配以适量特色性产品,传达给客户的产品信息明确,更有利于吸引相关需求的客户。
2.店面布局:
A.各区域结构紧凑高效,明暗档形式的生产区,用精美高品质、高性价比产品刺激顾客消费需求和消费体验。
B.用餐区的餐位:2人桌、4人桌、卡座。
C.用点带面的形式展现店面形象和文化,尽可能给顾客一种性就餐环境。
3.选址和定位
选址:美食城、步行街、商业较繁华区,中小型社区、中小型商住两用区底商,长途车站、火车站、客船码头等便利位置,学校、小中大型医院、大型办公楼附近合适位置。
定位:针对特定人群、特定就餐时段、特定就餐习惯,与其他店铺形成错位经营,保持产品在该区域的稀有性。人均消费5-18元。

长沙粉面主题店开店班
4.产品架构:






1. 早餐粉面
全料/黑芝麻热干粉面、杂酱粉面、川渝酱鸭面(粉)、原汤肉丝粉面、青椒炒蛋粉面、青椒炒肉粉面、杀猪粉面、外婆豆腐面(粉)、猪油拌面、凉皮凉面、闷烧牛肉面。
备选:鲜活财鱼面(粉)、深海龙利鱼面(粉)、砂锅玉米排骨面/粉、原汤筒子骨面(粉) 、焖烧牛肉面(粉)、开心花甲面(粉)、槐花红烧肉面(粉)、菠菜手工面、山珍菌皇面(粉)、蘸水面、桂林卤粉(炖粉、面)、猪脚面/粉(炖粉/面)、鱼面(粉)、重庆酸辣粉、猪油拌面、油沷面、榨菜炒肉面(粉)、三鲜面(粉)炒粉/炒面。
杂粮面条(粉)精制小麦面(粉)、绿豆面(粉)、荞麦面(粉)、莜面(粉)、青稞面(粉)、菠菜面。
2. 面点
陕西肉夹馍、生煎包、三鲜豆皮、面窝
备选:台湾胡椒饼、无矾油条、菜夹馍、鸡冠饺、酱香饼、锅贴饺子、荷叶糯米鸡、小笼包、姜糖糍粑、大包
3. 粥饮品
原味(现磨)豆浆、绿豆沙、红豆沙、红枣燕麦乳、明火白粥(带绿豆)、黑米粥、小米粥
4. 田园小菜
烧辣椒皮蛋、凉拌猪耳、凉拌木耳、凉拌青瓜、泡红薯片
备选:凉拌腐竹、香菜拌牛肉、卤香肠、卤鸭脖、卤香肠、西芹千张丝、卤鸡爪、卤干子、卤鸡腿、卤撒尿牛肉丸。






1. 主题粉面
焖烧(秘制)牛肉面(粉)、焖烧(秘制)牛杂面(粉)、焖烧(秘制)牛筋面(粉)、秘制清炖膳牛肉面(粉)、秘制牛肚面(粉)、秘制牛肉酱拌面(粉)、原味牛肉面、酸汤牛肉面、撒尿牛肉丸面(粉)、秘制全家福(粉、三鲜面(粉)、菠菜面、川渝酱鸭面(粉)、三鲜面(粉)、牛骨汤面(粉)、外婆豆腐面(粉)、青椒小炒肉(粉);虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠等。
味型:香辣、咸鲜(原汤)、清炖
杂粮面条(粉):精制小麦面(粉)、绿豆面(粉)、荞麦面(粉)、莜面(粉)、青稞面(粉)、菠菜面。
2. 小点
陕西肉夹馍、白吉馍、姜糖糍粑、可乐土豆饼
备选:盐酥鸡、西安凉皮、凉面、红豆油香、锅贴饺子、葱油饼、台湾椒盐饼
3. 粥饮品
原味(现磨)豆浆、绿豆沙、红豆沙、 明火白粥、黑米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥
4. 田园小菜
烧辣椒皮蛋、凉拌猪耳、凉拌木耳、凉拌青瓜、泡红薯片
备选:凉拌腐竹、香菜拌牛肉、卤香肠、卤鸭脖、卤香肠、西芹千张丝、卤鸡爪、卤干子、卤鸡腿、卤撒尿牛肉丸。






1.主题粉面
1.财鱼粉面主题店
鲜活财鱼面(粉)、番茄财鱼鲜面(粉)、麻辣财鱼面(粉)、老坛酸菜财鱼面(粉)、外婆豆付面(粉)、鱼汤面(粉)。

  1. 鱼鲜粉面主题店

鲜活财鱼面(粉)、番茄财鱼鲜面(粉)、麻辣财鱼面(粉)、雪菜财鱼面(粉)、深海龙利鱼面(粉)、衡阳鱼粉(面)、开心花甲面(粉)、外婆豆付面(粉)、鱼汤面(粉)
备选:腰花面(粉)、猪肝面(粉)、川香酱鸭面(粉)、开心花甲面(粉)、青椒小炒肉(粉)、猪油拌面(粉)、菠菜面。
杂粮面条(粉)精制小麦面(粉)、绿豆面(粉)、荞麦面(粉)、莜面(粉)、青稞面(粉)、菠菜面。
2. 小点
陕西肉夹馍、白吉馍、姜糖糍粑、可乐土豆饼
备选:盐酥鸡、西安凉皮、凉面、红豆油香、锅贴饺子、葱油饼、台湾椒盐饼
3. 粥饮品
原味(现磨)豆浆、绿豆沙、红豆沙、 明火白粥、黑米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥
4. 田园小菜
烧辣椒皮蛋、凉拌猪耳、凉拌木耳、凉拌青瓜、泡红薯片
备选:凉拌腐竹、香菜拌牛肉、卤香肠、卤鸭脖、卤香肠、西芹千张丝、卤鸡爪、卤干子、卤鸡腿、卤撒尿牛肉丸。







1.主题粉面
砂锅仔骨面(粉)、原汤筒子骨面(粉)、砂锅玉米排骨面(粉)、猪脚面/粉(炖粉/面)、川香姜鸭面(粉)、原味骨汤面(粉)、槐花红烧肉面(粉)、外婆豆腐面(粉)、
备选:开心花甲面(粉)、槐花红烧内面(粉)、青椒小炒肉(粉)、杀猪面(粉)、炒粉、炒面、猪油拌面(粉)、菠菜面、热干面、油泼面
杂粮面条(粉)精制小麦面(粉)、绿豆面(粉)、荞麦面(粉)、莜面(粉)、青稞面(粉)、菠菜面。
2. 小点
陕西肉夹馍、白吉馍、姜糖糍粑、可乐土豆饼
备选:盐酥鸡、西安凉皮、凉面、红豆油香、锅贴饺子、葱油饼、台湾椒盐饼
3. 粥饮品
原味(现磨)豆浆、绿豆沙、红豆沙、 明火白粥、黑米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥
4. 田园小菜
烧辣椒皮蛋、凉拌猪耳、凉拌木耳、凉拌青瓜、泡红薯片
备选:凉拌腐竹、香菜拌牛肉、卤香肠、卤鸭脖、卤香肠、西芹千张丝、卤鸡爪、卤干子、卤鸡腿、卤撒尿牛肉丸。


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    校区地址
  • 乘车路线:松桂园公交站正后方,芙蓉中路段颐尔康按摩医院斜对面,距芙蓉广场500米,喜来登向南100米;建湘路段工商银行正对面
  • 授课地址:

地理位置 Location

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