正宗夺命小串培训学校

正宗夺命小串培训学校

夺命小串经过精细腌制，巧妙切割，特殊烹炸，口感香酥，肉质鲜嫩，回味无穷。非常适合在闹市区，学校周边、客流密集地铺设门店。夺命小串”你或是被顾客群吸引或是被独特的味道所吸引或是被5元20串的价格吸引，夺命小串必将火遍全国!


培训内容
原料的认知以及采购


师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道


原料制作


勾魂小串原材料和设备的认识与选用


红油制作


秘制红油的制作方法与使用技巧


具体事项


勾魂小串成品具体操作工艺与注意事项的掌握


装饰


勾魂小串的打包入盘方法


附加理论


学习夺命小串的利润控制熟悉包点店面经营的必备流程，以及开店注意事项

更多程培训课，课程优惠，学校资讯，可进入 长沙红星鹏飞厨师职业培训 了解更多详情...