长沙铁板烧烤小吃培训班

食为先铁板烧烤5大优势1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;

2.注重学员的评价，荣获众多学员的认可;

3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;

4.教理论，重实践，反复练习;

5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么+要学多久?+

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，师傅旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

项目实际操作内容一

讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用;铁板烧必备的原材料，配料的选择，采购;

项目实际操作内容二

畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术;

项目实际操作内容三

蔬菜类，菜串的制作;

项目实际操作内容四

铁板炒饭技术;调味酱的配比与调制;

项目实际操作内容五

铁板烧操作方法与技巧; 各种酱料的识别和运用并复习制作技术，完成产品的制作;

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

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