长沙卤肉卷小吃培训班

食为先卤肉卷5大优势1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;

2.注重学员的评价，荣获众多学员的认可;

3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;

4.教理论，重实践，反复练习;

5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么+要学多久?+

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，师傅旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

项目实操内容一

香辛料认识与卤汤调制;

项目实操内容二

一系列卤制与时间火候控制;

项目实操内容三

卤素菜处理与卤制;卤肉卷饼制作技巧;

项目实操内容四

卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能;

项目实战开店指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

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直营连锁逾10年实力，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

标准教学各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

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