慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用,是现今高级蛋糕的代表。
培训课程安排
1、慕斯蛋糕的系统讲述;
2、慕斯蛋糕原料的选购;
3、慕斯蛋糕食材的预加工;
4、慕斯蛋糕加工的基本标准;
5、慕斯蛋糕加工的工艺步骤;
6、系列调味品及原料的货源渠道;
我们的优势
1、进行学员答疑,指导店面,布局,前期投资回报率分析,保本技巧。
2、我们地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。
3、多年来,我们自己开过店,无论是餐饮培训都有自己的经验,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。
4、现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践,配方全透明,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。
贴心的后期服务
1.学员三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,提供。
2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群协助 制定详细营销战略和促销计划。
5.根据个店实际情况协助预算投资费用。
6.协助菜单的设计和定价。
7.协助学员采购所学产品的工具及店内配置。
8.协助开店成本核算。
9.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门指导开店,能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的终目标!