正宗卤汁卤肉饭培训
卤肉饭可以说是台湾的较好张美食名片了，它是小吃也是主食，而更有趣的是，它的制作并不是很难，但显少有人在家制作，但大多数的台湾人又都能说的出满口绝妙的卤肉饭。在台湾旧社会的农业时代里，勤俭成性的台湾人并没办法经常有肉吃，就算在重要日子吃上猪肉，也是改刀切小块用酱油卤成一锅红烧肉酱汁，一起拌饭吃，这是卤肉饭较早的原型。而演変至今，一路在台湾商家的良性竞争之下，台湾卤肉饭才经过岁月和口味的洗炼，有了南北差异和各家老字号口味的不同。
1、卤肉饭原材料的认识和选用
2、卤肉与卤汁的制作技巧;
3、卤蛋的制作技术;
4、各色菜品的处理与搭配技巧;
5、米饭的蒸煮技巧。
培训品种
1、香菇卤肉饭、 牛肉卤肉饭、 海带卤肉饭、 鸡翅卤汁饭、 排骨卤汁饭
2、炒芹菜香干、 炒辣椒炒肉、 炒麻婆豆腐、 炒花菜炒肉、 炒茄子炒肉
想学正宗的技术，就来红星鹏飞小吃培训学校，正宗的味道，的技术，保证每个学员轻松学习，而归，创业指导，圆您一个创业的梦！红星鹏飞培训各种美食小吃，价格，师傅手把手培训指教，活动任选！一人缴费，两人学习，包教包会！欢迎咨询！
地理位置 Location
