四川冒菜培训合适对特色美食很感兴趣的创业人出示技术性培训,对想创业的创业人、小成本创业、学生创业、民工发家致富等群体报考学习培训。味轩总公司确保签署培训合同书,随到随学,全线真正原材料实践活动动手能力,关键技术无保留教给,半途不扣除一切附加费,确保每名创业人把握关键技术。
教学方法
1.详尽解读开店的流程,门店开店选址、人才招聘、原材料购置等
2.商品技术性集中学习,包含原料的挑选,购置,口感的转换、原材料配制等
3.店面运营方法
4.技术老师一对一操作过程,解读技术性
5.老师在实践活动实际操作中陪你追忆基础理论方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算
6.自身实际操作全部学习培训步骤制做制成品,后得到老师认同
7.学员自身思考,老师正确引导,了解实际操作流
单店个性化服务
1、一切正常开实体店办理证件指导
2、开实体店怎么装修又贴近生活
3、互联网技术+餐馆怎样做
4、做老总应当具有哪些心理状态
5、餐馆怎样不断自主创新服务项目
四川冒菜培训项目概况
[四川冒菜培训內容]
培训內容
禽产品类:撒尿牛丸●猪肉丸●串牛肉●骨肉相连●串鸡珍●串无骨鸡柳●串小肉●串香肠●串鸡脯●香肠●串凉拌鸡●串鸟蛋●串肚片●串猪的血●串热血●串鸡心●串猪肉丸●串牛肚●串腊肠●串鸡胗●串鸡腿●串毛肚●串脆骨等
海产品:串鱼肉●串鱼肠●串鱼泡●串蟹棒●串墨鱼丸●串虾丸●串海带丝●串大鱿鱼●串墨斗鱼●串青虾●鸡蛋●串水豆腐等
蔬菜:串豆腐皮●串菌类●串面条●串西兰花●串豆腐皮●串大白菜●串油麦菜●金针蘑●串干子●串鸭胗●串茄片●串辣椒●玉米棒子●串菌类●桃酥●泡面●粉絲●竹笋●平菇●油麦菜●豆油皮等
课程计划
1.叙述冒菜的发展历程及基本知识;
2.解读调味料的及归类、选材、配制及生产加工;
3.冒菜火锅底料的配置及熬料方式;
4.冒菜禽产品类、海产品类、蔬菜原材料的解决做法;
5.冒菜各种各样原材料的烫制步骤及方式;
6.冒菜未售罄半成品加工的储存方式。
[培训课程计划]
苏味轩技术性领跑,全国性加盟,拥有 自身的与众不同,具备非常高的核心竞争力;
培训教师从零课堂教学,随到随学,不容易再学,学好才行;
规范化课堂教学,与学员签署培训合同书,标准化进行教学水平;
学员追踪指导,教给工作经验,出示终生服务支持;
大学毕业赠予培训材料,防止学员因時间久忘掉;
指导学员开实体店所需机器设备、厨房用品、调料、拿货等一系列的中后期服务项目;
学员档案资料严格要求,学员若之后再说备考可凭协议书再学
[培训時间]
不限定学习时间,随到随学,学好才行。一般三天上下,视个人情况而定。
[培训花费]
面议,包括技术开发费、技术性费、教材费,三年产品升级费等,半途免收一切花费。
[培训赠予服务项目]
1、指导广告牌设计。
2、指导菜谱设计。
3、指导单店经营。