原味汤粉王，以家猪筒骨做汤底，采用原味烹调工艺，搭配天然绿色具有广泛的保健和养生的枸杞叶，做出来的汤粉原汁原味，百吃不厌，非常适合现代人群的口味追求。近几年发展非常快一是二是营养美食，市场空间非常巨大。美味的汤粉中每一个成份都至关重要，汤的火候、味道;配汤粉的猪脚的材料、口味，都特别有讲究。红星鹏飞的原味汤粉色、香、味俱佳，材料足，口感香醇，粉柔 韧而有弹，口感极好，特别受人欢迎!
原汤肉丝粉面 .猪杂粉面 .猪骨原汤粉面 .猪肝原味汤粉 .三鲜原味汤粉 .冬菇菜心粉面 .酸菜肉粉面 .原汤牛肉粉面等
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
培训原汤粉底汤的熬制方法等。
培训各种粉条的泡发技巧。
培训原汤粉飘香油的配比制作。
培训原汤粉主食材肉制品的刀工、上浆处理。
培训各种口味原汤粉的成品过程。
培训成品售卖方法。
学校宗旨：发展厨师职业教育，切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平
学校愿景：打造世界级餐饮界精英
学校使命：传递“更快、更优”的技术价值
学校精神：诚信思进，创新务远
学校价值观：进取 追求成功 不断创新
长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、零风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想。
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