一、适应人群:英麦隆面包培训学校专门设置针对面包有浓厚兴趣, 适合学成后想从事面包烘焙师或有一定烘焙基础的进修人员的实用专科班。
二、学习时间:20天 (一期不会再学!全部课程内容一律包学会为止!)
三、课程所需费用:费用包含技术培训费、材料费用、设备工具使用费用、服装费用,除学费外没有其他任何费用。
四、该班特色:结合当前烘焙市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品, 理论结合实操, 对烘焙的认知与了解, 适应烘焙市场对人才的要求。
五、教学方式:随到随学, 以小班制教学, 由主讲老师一对一示范, 手把手指导操作要领, 由学员亲手操作;学习全程有专职老师辅导跟进, 详细讲解每个教学环节的重点和难点, 要求学员按教学要求掌握所学内容, 经考核通过方可进入下一阶段内容学习。
六、课程大纲:各种日式、法式、软欧、丹麦系列面包等。
培训详情
1、面包烘焙课程
各种日式、法式、软欧、丹麦系列面包、戚风蛋糕类、海绵蛋糕类、重油蛋糕类焗烤热狗面包、墨西哥面包、夏威夷面包、北海道面包、法式乳酪、墨西哥面包、多拿滋、毛毛虫面包、可颂包、意式披萨、三明治,葡萄辫子面包,香烤芝士条,原味方包,摩洛哥芝士吐司、梦幻甜甜圈,港式菠萝包,肉松包、欧式全麦、营养料理包、法国法棍、法式蒜香、丹麦牛角包、手撕包、甜甜包、班戟、虎皮卷、瑞士卷、毛巾卷、蛋黄批、凤梨酥、广式月饼等
创业扶持
1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、。
2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,400余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。
3、外地学员包吃包住,广东省内报销来回车费,更多新请咨询。
4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。