课程简介
烧烤，可能是人们初始的烹饪方法，是以然料加温和干躁气体，并把食材置放于热干空气中一个较为贴近热原的部位来加温食材。一般来说，烧烤是在火上把食材(多见肉类食品)烹饪至可食，因而中国台湾亦有称其为炭火烤肉;现代社会，因为有多种多样用火方法，烧烤方法也慢慢多元化，发展趋势出各式各样烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
烧烤
培训计划
早上：1、讲解烧烤的安全常识。烧烤炉灶的设计方案关键点
2、讲解烧烤的调料、调味品的了解和应用，蔬菜粉的配置。
3、讲解和操作肉禽类的刀功和腌渍方式 。
4、讲解和操作蔬菜类的穿制。
中午：1、讲解和操作肉禽类和疏菜类的穿制方式 。
2、讲解和操作烧烤箱的操作方法。
3、讲解和操作肉禽类、蔬菜类的烤法及步骤。
烧烤种类：草鱼、五花肉、翅中、鸡尖、猪排骨、鸡珍、苋菜、金针蘑、辣椒、马铃薯这些。
第二天学习培训
早上：1、讲解和操作肉禽类、水产品类、海鲜产品刀功和腌渍方式 。
2、讲解和操作蔬菜类的穿制方式 。
3、讲解和操作蒜蓉酱做法。
4、放学后搞好操作间的日常保洁。
中午：1、讲解和操作海货、肉禽类的穿制方式 。
2、讲解和制做海鲜产品、肉禽类、水产品类、蔬菜类的烤法
烧烤种类：凉拌鸡、秋刀鱼、大闸蟹、大鱿鱼、虾、腌制的生虾、花蛤、海蛎子、四季豆、干鱿鱼、苞米、连藕、苋菜这些、鲢鱼、牛羊肉、全翅、鸡翅、凤爪、鸡心、大白菜、四季豆、吐司、平菇、小包子这些。
酒店住宿分配
培训中心在热闹的商业步行街，附近有的酒店和宾馆。也是有和人们企业协作的，价格就较为，学生能够依据自身的规定挑选适合的酒店住宿，酒店住宿环境：下设单独的洗手间、中央空调、电视机、WIFI等，屋子干净卫生又安全性。
教学管理
烹饪技术指导：出示各式各样餐馆美食、烹饪技术技术服务及菜肴的开发设计。
管理方法营销推广：为饮食业者创建技术的运营管理机制及精确的运营定位服务器。
营销策划：为餐馆创业人从开张到做稳、稳步发展、做大、做名出示营销策划适用。
原材料供货：为餐馆开业者出示开实体店原材料的供货，包含调味品、厨具、酒店用品、餐馆消耗品等
地理位置 Location
