【合适群体】
合适于零基础蛋糕烘焙创业人、从业人员,要想开实体店或做私房蛋糕个人工作室的有识之士。
【课程內容】
包含市面上烘培店主流产品畅销产品,包括了生日蛋糕、西式糕点、甜点、面包、曲奇饼干及其蛋黄酥、中秋月饼等西式糕点,总共30尾款主流产品关键产品,课堂教学上还会继续拓宽大量新产品。
【教学方式】
选用精典小班化课堂教学,教师一对一具体指导每名学员,每位一本教学课件,包括每一个产品的,选用多媒体系统解读基础理论流程,大伙儿听懂了再由教师详细演试该产品实操流程,学员全线收看结束后,再由每名学员每位一套专用工具单独实操训练,保证每一个产品都实操训练好。
【课程选材】
课程中所采用的原料绝大多数全是進口好原料,包含安佳奶油、安佳黄油、安佳乳酪、日本白砂糖等。每一个产品均能在极致的及其好的原料下确保好的口味和造型设计。
【课程特点】
除开学习培训这种产品的技能,教师还会继续从中后期的产品原料和器材的购买和挑选、产品的标价和营销推广、食物的储存和配搭,制成品的拍攝、装饰设计和包裝这些各层面开展解读具体指导,让学员更丰富的学习培训。