西点师的前景:在烘焙行业的高速发展中一线技术人员急剧匮乏,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,在业内已经出现了很多企业重金薪笼络人才,使烘焙行业低薪线高于所有行业。
西点师培训收获:
1、蛋糕的制作技巧-8种以上蛋糕制作
(酸奶蛋糕、海绵蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、玛芬、黑森林蛋糕等)
2、面包的制作工艺
3、果冻的制作-3种以上果冻(水果果冻、巧克力乳冻、奶油胶冻)
4、饼干的制作工艺(曲奇类)
5、千层类西点的制作工艺
6、熟悉原料的采购与鉴别
7、掌握西点、茶点的搭配与营养
8、优秀学员赠送:坚果塔、泡芙等西式面点的制作方法
【发展前景】
由于社会需求量大,而的西点烘焙师又供不应求,所以西点就业前景十分乐观,不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州,还是在其他城市,随处可见西点连锁企业,所以说西点师行业好,就业不是问题,在任何一个城市都可以去找到,西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学习西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投资少,风险小,回报高的行业,是创业投资的佳选择。
【课程目标】
通过学习本课程,可自主操作所有产品和学习所有的制作工艺,可在家为家人做美味又健康食品
【课程介绍】
烘焙全能班课程,专门针对对健康追求比较高的想做私房烘焙的学员,让学员掌握烘焙基础核心技术!