关于APEI
美国职业教育学会 (Amercian Professional Education Institute简称APEI)由美国加州职业教育学会联合美国佐治亚技术学院,加州大学,加州理工等大学,以及企业职业工会的专家教授共同组建成立的非营利性教育组织,是一所研究并推广职业教育和的全球化机构。
APEI证书全球通用,世界500强企业中64%的中高层都拥有APEI注册国际职业,APEI现已成为各大公司衡量人才的重要参考和依据。
营养行业前景好
随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养师工作已逐步受到重视。
证书含金量高
据人力资源机构透露,企业营养顾问年费7万元左右,中等水平的营养师年收入在10万元左右,若在保健品公司讲课,月薪可超万元。
证书市场缺口
在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;在日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。目前,全国营养师缺口在400万人以上。
证书行业必备
《中国营养改善行动计划》将明确规定,100人 以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位,必须配 备营养管理师。
营养师就业方向
(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;
(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;
(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;
(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;
(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、配餐员;
(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师的教学工作;
(10)公务类营养师出任机构相关部门、食品机构的管理工作。
(11)母婴类营养师从事产后恢复、母婴会所、月嫂培训中心营养咨询和指导。
APEI国际注册营养师证书价值及适合人群
证书价值:
(1)国际通用全球化“求职绿卡”
(2)外企/名气聘用、加薪、晋升的砝码
(3)出国游学深造参与国际交流会
(4)美国加州联邦公正
适合人群:
1、从事营养行业的考证族群
2、关注自身及家人健康的人群
3、未来计划转行做营养师的人群
APEI营养师报名条件
等级 | 报考资格 | 学历/要求、工作经验 |
国际初级营养师(CIPN) | 具备以下条件之一者即可考证 | 1、连续从事营养健康行业工作一年以上; 2、国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生; 3、医学或食品中专毕业学生。 |
国际营养师(CIN) | 具备以下条件之一者即可考证 | 1、连续从事营养健康行业工作四年以上; 2、取得注册国际初级营养师,连续从事营养健康行业工作两年以上; 3、具有医学或食品大学专科及以上学历证书; 4、具有非医学或食品大学专科及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作两年以上。 |
国际高级营养师(CISN) | 具备以下条件之一者即可考证 | 1、连续从事营养健康行业工作十年以上; 2、取得注册国际营养师,连续从事营养健康行业工作五年以上; 3、具有医学或食品大学专科及以上学历证书,取得注册国际营养师证书后,连续从事营养健康行业工作两年以上; 4、具有医学或食品硕士研究生及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作两年以上; 5、具有非医学或食品硕士研究生及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作五年以上。 |
国际营养师专家(CINE)暂未开放 | 具备以下条件之一者即可考证 | 1、连续从事营养健康行业工作二十年以上; 2、取得注册国际高级营养师,连续从事营养健康行业工作八年以上。 |
APEI营养师课程大纲
1.医学基础知识:人体的基本结构、人体各系统及功能、临床医学基础知识、预防医学基础知识、康复医学基础、安全合理用、急救与措施。
2.中医养生:中医养生基础理论、中医与经络养生、食疗养生、传统养生方法和技能。
3.营养与食品安全: 营养学基础、平衡膳食、保健食品的科学食用、食品安全与卫生。
4.心理与健康:心理学基础知识与心理健康、心理咨询与人际沟通、常见心理问题与对策。
5.影响健康的重要因素:生育与遗传、身体活动、环境与健康、社会安全与健康、饮酒、吸烟与健康管理。
6.常见慢性病的营养健康管理:原发性高血压、糖尿病健康管理、肥胖健康管理、高尿酸血症、痛风健康管理、 常见肿瘤的预防与健康管理。
7.不同年龄层的营养管理:孕妇、乳母的健康管理、 婴幼儿的健康管理、儿童青少年的健康管理与健康促进、老年人健康管理与健康促进
8.膳食调理:针对不同年龄层、不同人群、不同生理阶段所做的不同饮食调理,促进新陈代谢、增强免疫力,防止亚健康。
9.美容/养生/保健:健康体检在营养管理中的应用、营养师在美容养生行业的应用、营养管理与养老服务产业、营养服务相关产业