南京生日蛋糕培训

生日蛋糕项目介绍

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，初是只有国王才有资格拥有的，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，众人给予的祝福。

生日蛋糕课程安排

理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1、老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战：1、自己配原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

生日蛋糕培训品种

欧式蛋糕、水果蛋糕、鲜奶蛋糕、卡通蛋糕

生日蛋糕培训内容

1、生日蛋糕的选料、清洗的初步加工。

2、生日蛋糕等主料及辅料的全部制作

3、生日蛋糕的成品制作技术。

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