深圳翻糖蛋糕制作培训

上课的细节
多方位教学服务体系，为您保驾护航。
训练支持。
教会你技术更有助于你创业的烘焙学院-学习，大循环教学。
支持产品。
店内销售的产品要抓住市场流行前沿好的产品。
支持设计。
厨房设计，利用更顺手的店铺气氛营造，能打造个性。
原材料装置
装备原材料直接对接厂家，质量有保证，价格更。
操作支持。

开业营销策划：一炮而红，既要人气又要钱。

个人定制课程。
归纳。
翻糖饼概论(A.翻糖饼的起源B.翻糖饼的特点)
知识
一、糖粉二、葡萄糖浆三、柠檬汁四、明胶五、白油六、食用色素。
生产。
(A.基本工具B.造型工具C.食用色素D.辅助工具和材料)
酥皮胚
翻糖饼胚(A.戚风B.海绵饼C.磅饼，D胚饼)
适于人群
想学糖饼的，学成后想从事糖饼师傅的工作，甜品台的装饰，蛋糕的进修。
班级特点。
结合目前市场产品构架，综合传授精致时尚，畅销产品，理论结合实操，毕业后可操作。
训练时间
学制20天左右，学制一年半，上课时间固定，循环往复，来校签订学习合同，如果一期没有学完，下期可以继续学习。
训练内容
糖饼制作，设备操作，保养，选购要领；糖饼原料鉴别及特点(人偶制作，卡通制作，美式制作，甜品台等)。

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