蛋糕甜点全能班,该课程的教学产品占比:25%传承系、25%经典系和50%潮流爆款,以甜点、裱花和烘焙蛋糕为主修课程,以面包、咖啡及工艺为辅修课程。
想学西点蛋糕,的适合对象
01喜爱烘焙西点
喜爱蛋糕甜点,热爱西点的兴趣人群
02学习西点技术
想要从事西点行业的零基础人群
03梦想创业者者
想要开店的梦想创业者
蛋糕甜点全能班,你学到了什么?
了解蛋糕甜点课程
蛋糕甜点课程以甜点、裱花和烘焙蛋糕为主修课程,以面包、咖啡及工艺为辅修课程,同时学习市场网红爆款产品,学员在125 天内学习约251款产品,产品覆盖各课程全部品类,真正实现全科全能培训。
甜点制作有哪些类别?
产品类别 | |
裱花 | 抹面、花边、花卉、平面卡通造型、3D造型韩式裱花、豆沙裱花、芝士转印、滴落蛋糕、水果蛋糕I嗜喱花等 |
甜点 | 泡芙、布丁、慕斯蛋糕、糖果、马卡龙、大蛋糕、仿真甜点、盘式甜点、塔派、冰淇淋、甜点台等、下午茶点、成点、杯子甜点 |
面包 | 料理包、主食面包、布里欧修、法棍、三明治、吐司等 |
工艺 | 翻糖饼干、翻糖杯糕、拉糖造型、捏塑造型、巧克力糖等 |
烘焙 | 戚风、饼干、杯子蛋糕I重油蛋糕、芝士蛋糕、华夫饼、月饼、酥点、蛋糕卷等 |
网红爆款 | 奶酪包、脏脏包、流心月饼I肉松小贝、东京香蕉蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、豆乳盒子、星空吐司、生吐司、彩虹吐司、彩绘蛋糕卷、白色恋人饼干、牛轧糖饼干、爆浆芝士蛋糕、手拎蛋糕、鲜花蛋糕等 |
咖啡 | 单品咖啡、研磨萃取、奶泡雕花、咖啡拉花、调味咖啡 |
王森学校有什么优势?
王森学校历史久,自身拥有成熟产业链,依托西点创业优势,建立健全创业服务,拥有强大的师资团队,业内精英;强化学员创新能力,输送企业紧缺人才;立志培养好每一位学员的体系,锁定行业人才缺口,为学员打造就业绿色通道,学员毕业证可有国家认可。