中国人的饮食之道讲究养生，保健，滋补，甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食，或者是茶余饭后的消遣。饭后来一杯甜品，一碗甜汤，它们不含咖啡因、不含工色素、不含食用香精等，即健康又秀色可餐，在广东，大街小巷，各式甜品店满目皆是，足见人们对甜食的偏爱。
广东的甜品，一般比较讲究疗效，比如说，他们是为了要求清润、要求温补而去烹制甜品的。
广东甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露，广东甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。
甜品，一杯好的甜品，体现的就是调制者的匠心独运。并且随着甜品以及人们生活水平的提高，已经不能满足人们日益挑剔的口味，于是甜品的做法及口味也出现了千变万化，以满足人们的口味需要，甜品以的结合，美妙的口感，并且不断变化的新鲜感，而占据了休闲饮品市场的主角地位，它的发展速度高出其他行业的数倍，连续20年成为个人创业的项目!
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