烧烤的选料十分广泛,几乎所有的荤素原料均可选用,在烹饪技法上,烧烤主要以木炭为燃料,进行烤制,在味型上,英佳尔老师教学往往会根据不同地区的学员来调制,不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后,会形成不同的风味特色。比如调成孜然味、麻辣味、五香味等。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
合作方式:
1.烧烤培训,含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。
英佳尔秉承真诚扶持创业的精神,对每个学员郑重承诺:
1、我们收取费用,中途无任何其他费用;
2、保证zui正宗的口味,欢迎用任何名店的味道做对比;
3、核心配方公开,绝不保留任何技术;
4、全力研发提升新技术,全国范围内提供三年技术升级服务,保证学员开店竞争力;
5、学会后到当地市场可以自己购买原料,无需从英佳尔餐饮培训公司购买任何原材料。
6、不限制培训时间,学会为止。
培训内容
注:英佳尔培训技术中无任何添加,全部真材实料,绿色产品
1、烧烤油的炼制。
2、烧烤佐料的调制与搭配。
3、菜品的加工,刀工以及穿串技术。
4、荤菜的腌制方法。
5、不同原材料烤制的方法与火候的掌握和注意事项
6、原材料、香料设备的购买及进货渠道
项目分析
1、无需门面、无需装修,有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点,或者摆摊,就可轻松挣钱当老板。
2、通过对以往学员的跟踪调查,大部分学员月获利可达三千元,生意好的课达七千元左右,这是经营一个点所获利润,如同时经营2-3个店,效益更客观。
3、造型精美,流动方便,无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,烤制时散发出诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4、快捷美味营养:属休闲速食业,立等可取,zui长不超过3分钟,快捷、方便,可坐店亦可外卖,灵活经营,小本赚大钱;口感外酥里嫩,香而不腻,美味尽显,绿色食品、营养卫生,吃了放心。