麻球是一种经典的汉族小吃,属于福建沙县小吃有名的一种,麻球是油炸面食,以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,经常淋上芝麻,十分好吃,中国传统早点,价格1块到二块左右,根据当地物价而定。
芝麻球又名麻圆,是中国特色小吃之一,也是大众喜欢的早餐食谱之一,香软的糯米和酥脆的芝麻外壳想想就流口水。
水磨糯米粉柔软、韧滑和香糯,能制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,而麻球属有名的福建沙县小吃,是福建很受欢迎的点心,用以糯米粉团炸,加芝麻制成,包麻茸和豆沙等馅料,是广东和港澳地区常见的贺年食品,英佳尔餐饮培训学院介绍:麻球是中国传统早点,成本低廉,价格5毛到2元钱,具体根据当地物价来确定,所以利润空间大,适合各种档次酒店制作,也是个体经营的好项目品种。
合作方案:
1.麻球培训,含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用,培训品种丰富,技术保障。
麻球培训课程安排
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
麻球技术培训课程:
1、芝麻球配比、发面及和面技术。
2、麻球空芯、油温和口感控制技术。
4、开店选址指导、规划设计和经营管理方案等。