豆腐脑起源于东汉，淮南王刘安炼丹是时造就了这种流传千年的美食。豆腐脑软嫩，入口爽滑，一直被人们所喜爱，再搭配上香酥的大油条，是早餐的不二选择。
豆腐脑软嫩爽滑，色白鲜香，是天津的传统风味小吃，它以细嫩，柔软的形式存在，因为原料的原因，豆腐脑本来是无味的，但经过佐料调制，就变得美味可口，营养丰富了。
豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品，豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人，是豆腐制作过程中的半成品，熟的且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶(即豆浆)发生蛋白质聚沉，如果反应物比例合适，反应条件(温度、浓度、搅拌程度等)恰当，大豆蛋白就会凝固形成豆腐脑，为乾州(今乾县)四宝之一。
英佳尔豆腐脑上来很大一碗，加了浓浓的稠汁和粉条，豆腐脑倒不是很多，配料有牛肉、酥肉、鸡丝、肥肠等几个品种可选，冬天吃起很暖和。英佳尔豆腐脑服务也不错，殷勤周到的服务给人一种亲切的感觉。英佳尔豆腐脑味道很特别，口味还行，就是不太辣，好吃。英佳尔豆腐脑用料好，并且种类繁多，健脑、抗衰老，让其销量持续火爆，价格也很适中，环境干净整洁，在这样的环境和价格还是很有诱惑力的，英佳尔豆腐脑服务真的很不错啊，很热情一点不嫌烦。
英佳尔豆腐脑加盟前景： 饮食是人们生活中不可缺少的重要部分，也是小吃加盟的不可缺性前景，自古以来，人们就知道，要生存就要饮食，进食是生存的必须条件，所以常会有“民以食为天”的说法。既然饮食这么重要，那么餐饮行业就是人们生活中必不可少的一个行业,世界经济组织一篇的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”,并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一，餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长，豆腐脑小吃店自然也属于餐饮行业，受到广大消费者的喜爱，为加盟商创造更多的财富商机。
合作方案：
1.豆腐脑培训，含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用，培训品种丰富，技术保障。
现场学习，，来人在总部培训中心学习，3-5天即可学会，亲自动手操作，学会为止。
1、豆腐脑的系统讲述;
2、豆腐脑原料的选购;
3、豆腐脑食材的预加工;
4、豆腐脑加工的基本标准;
5、豆腐脑加工的工艺步骤;
6、豆腐脑经营定价原则;
7、豆腐脑原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管
地理位置 Location
