西安广式叉烧包培训

叉烧包是广州人历来喜爱的大众化点心。叉烧包的包皮现在采用酵母发酵法，可使包皮更加松软可口。叉烧包的馅料制作是把叉烧切成丝，再调上糊状的芡，蒸熟，便成为“玉液叉烧包”。其特点是：包皮松软，馅香有汁。

叉烧包是广东比较具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

叉烧包培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用叉烧包的核心材料、灵魂;

3、学习叉烧包的各种辅料、配料的制作;

4、学习叉烧包的选材、加工的处理方法。

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

叉烧包学习方式

按照叉烧包标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员的口味为止，不限定学习时间。

的培训，保你不虚此学，成功就在眼前!技术学会了是你自己的，别人偷不走，抢不走，学好了，掌握了，精通了，即使现在不开店不摆摊，以后遇到合适的机会信心十足的就可以去做这个生意，不用再犹犹豫豫，没有一点信心了，有技术怕啥啊!人活一辈子，几十年时间很短暂，给自己一个机会，闯一下，成功了，你就告别了一辈子穷打工的命运!记住一句话，成功永远属于那些提前做好了准备的人!就是这个道理!每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路

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