行业缺口大
据机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万人。
晋升速度快
数据显示。西点行业是目前晋升快的
行业!也是门槛较低的行业!
创业so esay
学好西点技术开烘培店、蛋糕店、甜品店、
投资少利润高。
入学条件性别:不限
年龄:14周岁以上
技术:零基础
技能+职业素质+就业毕业水平岗位:学校就业
经验:相当于2-3年西点行业工作
素质:符合企业需求的西点全能技术人才
裱花蛋糕课程
花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;
韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;
贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕;
陶艺蛋糕、节日蛋糕、生肖蛋糕、卡通蛋糕等等。
中西点心课程混酥:各类曲奇、核桃酥、奶酥、各类饼干、拿酥蛋挞(广式蛋挞、椰挞等;
清酥:老婆饼、蛋黄酥、千层酥、榴莲酥、肉松酥饼等;
月饼:广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼。
面包课程
软质面包:猪仔包、小熊包、奶黄包、蜜豆包、卡仕达面包、提子包、墨西哥面包、椰蓉蝴蝶面包等;
丹麦面包:丹麦牛角面包、丹麦热狗面包、丹麦可颂面包、风车面包、皇冠面包、丹麦黄桃面包、蓝莓丹麦、千层雪顶等;
欧式面包(硬质、软质):法棒、法式蒜香片、法式橄榄包、法式花辫面包、法式乡村面包、麦麸面包等。
咖啡饮品课程单品咖啡的萃取(虹吸式)、单品咖啡的萃取(摩卡壶、比利时壶)、单品咖啡的萃取(手冲)摩卡、美式、焦糖玛奇朵、焦糖摩卡星冰乐、香草咖啡星冰乐、抹茶红豆星冰乐等。
精品西点优势
PROFESSIONAL ADVANTAGE
小班教学
一人一转台
国内外名师
一对一辅导教学
90%实操教学
10%理论教学
阶段强化教学
考核达标模式
设施设备
多媒体情景教学
技能+学历
毕业即就业