西安西点翻糖蛋糕精修班以培养翻糖蛋糕人才为目标,通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作,达到中高级翻糖技师的水平,学员结业后能够具备开设高端翻糖工作室、网店、承接各类开业庆典、婚庆甜品台等大型活动及从事高端酒店、西点店翻糖工艺师相关工作。
面向人群
1、零基础,想学一技之长的人 2、喜爱西点行业 3、深度烘焙爱好者 4、经营私房烘焙 5、有计划或已经开始筹备甜品店、工作室、网络微店等烘焙创业人
课程特色
名师授课
课程由优美西点金牌外教团队联合国内西点名师共同授课,中西合璧,品质与实战相结合。
授之以渔
不做单纯产品的教学,更专注培养学员举一反三的创新能力。
全程实操
学生与老师同步制作,理论课穿插教学,动手操作时间充裕,反复练习轻松掌握西点技巧。
小班教学
区别与其他院校大班制,动辄四五十人同时上课,优美西点采用小班教学,每个学员每节课都能与老师一对一交流学习,保障学习。
紧跟潮流
课程教授时下流行的产品,紧跟市场趋势,注重学员系统知识培养 ,让学员在全面掌握翻糖知识的同时,具备一定的产品研发能力。
聚焦烘焙
标准烘焙(西点)店70%的利润来自烘焙产品,课程从实际经营出发,重点培养学员西点产品的制作和研发创新能力,以聚焦大的产品盈利点。