蟹黄汤包是江苏传统小吃，明、清时期已经享有盛誉。蟹黄灌汤包其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。蟹黄汤包就是集这些优点，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家蟹黄汤包店，到我们英佳尔小吃培训总部学习，能够充分保证你学到真正的核心技术，并且帮助你成功开店，蟹黄汤包培训就选英佳尔小吃培训总部，正规大公司品质服务有后期保障!
蟹黄汤包培训课程安排
1.讲蟹黄汤包的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.蟹黄汤包的制作关键方法与核心程序。
4.蟹黄汤包的制作方法与搭配技巧。
5.讲解正宗蟹黄汤包的具体制作流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
8.加学其他项目更多。
蟹黄汤包实践操作培训
制作油辣椒：怎样炒辣椒，控制在什么样的温度，炒多久，捣辣椒的力度把握，辣椒块/末的粗细，油温的控制，
重点掌握煮面：么时候面下锅，下锅后煮几分钟，煮的过程中怎样用筷子搅动，煮面时水温控制在多少度，什么时候挑粉丝，挑粉丝的时间等等都是有讲究的。
，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、终身技术升级、设计店面装修方案等。中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。
1.指导招牌设计。
2.指导店面布局、装修设计
3.指导菜单设计。
4.指导开店促销策划
大家应该都知道，蟹黄汤包看起来制作简单，但想要开店抓住食客的胃没有真正的好味道那就抓不住了，蟹黄汤包技术关键就在于制作过程和调料配比是精髓，自己研制的蟹黄汤包做法是肯定不能满足顾客的需求，主要原因是味道不够正宗。要想学正宗蟹黄汤包技术，参加蟹黄汤包培训开一个正宗的蟹黄汤包加盟店就选广品英佳尔有保障，值得!
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