西安卤水牛肉培训

卤水牛肉是一道特色凉菜的做法，在口感上面味道让人非常的满足，吃过一口就让人难以忘怀，卤水牛肉是不可多得的特色凉菜品种。

卤水牛肉培训,英佳尔小吃培训总部主要以实践为主，每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到出成品而且口味一定要达到我们师傅做的口味一样。工艺流程简单易学，操作方便实用。卤水牛肉的为我公司投入大量资金和时间，经多为资深大厨潜心研发，我们采用全透明的传授方法来培训，一对一的教学，学习时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，半成品，成品的制作及核心技术学习. 有着的卤制技术后，自己创业，不会受制于人，自己持有独特技术才能生存与发展。开卤水拼盘店优势明显，市场前景好，成为创业优势选择，吸引很多创业人士，成为创业不容错过的好项目，卤水拼盘也是值得投资的好项目。

卤水拼盘培训流程介绍：

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

1.包含全部配方的技术转让费、材料费、资料费。随到随学，学会为止。

2.提供中餐;

3.提供专有技术手册1套;

4.提供店面设计指导;

5.店面选址指导;

6.长期技术及经营指导;

卤水拼盘培训实际操作内容介绍:

1、卤水拼盘培训的系统讲述;

2、卤水拼盘培训原料的选购;

3、卤水拼盘培训食材的预加工;

4、卤水拼盘培训加工的基本标准;

5、卤水拼盘的工艺步骤;

6、卤水拼盘培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理;

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