一、湖南湘菜商品展示
二、湖南湘菜项目简介
湘菜，是在我国历史悠久的一个地区特色菜肴。湘菜善于香香辣，具备浓厚的山乡口味。湘菜历史悠久，早在汉代就早已产生菜系，烹饪手艺现有非常高的水准。湖南位于在我国中南地区，气侯溫暖，降雨量充足，自然条件优异。庆元多山，出产笋、蕈和山珍野味;湘西南为丘陵地形和冲积平原，家牧副渔比较发达;湘北是的洞庭湖平原，素称"江南水乡"。在《史记》中谢记述了楚地"地形饶食，无饥馑之患"。
湘菜，又叫湖南菜，是我国历史悠久的一种地方菜，早在汉代就早已产生菜系。是汉人美食文化八大菜系之一。以相江河段、洞庭湖区和庆元山区地带三种本地特色主导。
湘菜制做细致，用材上较为普遍，口感变化多端，品种齐全;颜色打油重色浓，注重;品位上重视香辣、香鲜、滑嫩;制作方法内以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
四、湖南湘菜培训计划:
一、原材料、配料、机器设备、专用工具的了解与辨别;
二、基础刀功和抛锅的训练
三、各种各样食物的处理方法;
四、不一样种类菜品配搭;
五、煨，炒，焖，蒸，卤等各种各样方法学习;
六、几款經典湖南湘菜的学习
七、采购、储放、冷藏技术性;
八、店铺选址具体指导、店面布置设计方案、开实体店促销活动方案等。
地理位置 Location
