一、川菜初中级学习培训详细介绍：
项目简介：川菜做为中国汉人传统式的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜取样普遍，调料变化多端，菜式多种多样，口感清鲜醇浓并举，以灵活运用香辣调料而出名，并且以其别具一格的烹饪方法和浓厚的地方风味，融会贯通了东西南北多方的特性，喜米百家之长，擅于消化吸收，擅于自主创新，久负盛名。川菜三大流行地方风味派系支系特色菜，意味着川菜发展趋势艺术水平。
二、川菜初中级培训计划：
1、原材料、配料、机器设备、专用工具的了解与辨别；
2、川菜基础刀工；
3、各种食物解决，配料配搭，调味品占比；
4、多种多样川菜加工工艺方法学习培训，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等；
5、川菜菜谱大全，40尾款纯正特点川菜菜式学习培训；
6、采购、储放、冷藏技术性；
7、店铺选址具体指导、店面布置设计方案、开实体店促销活动方案等
川菜学习培训关键开展川菜多种多样基本烹饪技巧具体指导，基本刀工方法，该新项目包括40款不一样菜式，全线由技术的学习培训老师傅开展具体指导。
地理位置 Location
