【培训计划】
香酥油条整套技术培训內容、及其开实体店运营具体指导课程内容,包含:门店开店选址、机器设备购置、原材料的购置这些。
集中学习
1.原料、配料、机器设备、专用工具的了解与辨别;
2.炸油条面团的作法;
3.醒面及其面团的解决;
4.炸油条的做法;
5.原料购置、储放、冷藏技术性;
6.店铺选址具体指导、店面布置设计方案、开实体店促销活动方案等。
实战演练实际操作
1.备原材料,老师周围检查指导。
2.自身实际操作全部步骤,制做出制成品,老师周围检查指导。
3.学生自身思考制做重中之重阶段,老师正确引导,烂熟操作步骤。