课程内容
1、抹解决、色调搭配的解读鲜奶油详细说明、专用工具详细说明、戚风胚的学习培训与制作、原料详细说明如鲜奶油、蛋糕胚、艾素糖等
2、花框的制作与解读如珍珠贝边、扭结边、编花篮、侧裙、叶片、鲜奶油球、大海螺边、夜空、圣安娜花框、麦穗等
3、玫瑰、百合花、五瓣花
4、盆栽花卉水果蛋糕如花束包装水果蛋糕
5、奶油芝士转印纸学习培训如桌面式奶油芝士转印纸半桌面式奶油芝士转印纸
6、芭比系列水果蛋糕的学习培训如复古时尚芭比等
7、桌面式卡通蛋糕制作如半桌面式卡通蛋糕等
8、蛋白糖的制作、巧克力豆手机app水果蛋糕训练、艾素糖、珊瑚礁糖学习培训制作、花束包装滴下来水果蛋糕，滴下来水果蛋糕的学习培训与制作
9、裸蛋糕的制作如：镂空雕花爱心蛋糕等
10、双层蛋糕（婚宴场景蛋糕）
11、生日蛋糕
网络红人热卖类：
节省成本水果蛋糕、抱一抱卷、樱花盛开酥、麻薯金属拉丝黄油曲奇、麻薯金属拉丝肉松小贝、梦龙卷、雪崩蛋糕、芋泥拉丝蛋糕
中式小点心經典类：
天然大理石冻奶油芝士、宇治抹茶渐变色慕斯
巧克力豆渐变色泡芙、杯子蛋糕
巧克力豆豆类食品：生巧、星空巧克力
培训目标：以培养高级烘焙师、西点师、技术型餐饮管理人才、自主创业能力的人才为目标。毕业学子能熟练掌握高档烘焙产品、热门西餐的操作技能，精技术、懂经营、善管理，具备自主开店创业能力。
地理位置 Location
