课程目标::独立自主创业
依据中式面点专业技能规范机构课堂教学,授课中式点心原料、加工工艺、小点心的自主创新等专业技能;
教给炸、煮、煎、烤、蒸等各种中式面点手法,教给小笼灌汤包、兰州牛肉拉面、武汉热干面、三鲜豆皮、手工水饺、煎包、安心馍、炸油条、各种生滚粥、手工面等各种时尚小点心及地区美味小吃制做方法
学习内容包括蛋糕,面包,酥饼,泡芙、西餐、调酒、甜品之类,和各种生日、婚礼、甜品派对蛋糕及艺术蛋糕制作,多种卡通动物制作,各种人物、喷绘、寿辰蛋糕及欧式水果蛋糕、巧克力、慕斯、芝士蛋糕、陶艺蛋糕,丹麦面包,欧式面包。
营养师资格证书
伴随着在经济社会的发展趋势和老百姓衣食住行水准的提升,食品卫生安全、健康与营养、营养价值与健康保健、营养价值与康复治疗已变成社会发展新的要求,而在我国每50万优秀人才有一个营养师。素养高、阅历丰富且得到职业资格证书的高级营养价值工作人员无比贫乏,因此我基地现朝向从业或正提前准备从业营养价值工作中的社会发展各种人员进行营养师职业资格培训,实际招收事项以下:
一、培圳另一半从业或提前准备从业健康食品课堂教学、科学研究、食品类或保健品企业安全生产、食品卫生监管和检验、营养搭配、营养价值资询的人员;酒店、饭店、行政机关、大学、幼稚园、小区、医疗服务等企业从业餐馆工作人员及技术人员;健身房教练、医疗美容院人员、高级管家及社会发展别的热血从业营养价值岗位的各种人员。
二、培训计划基本营养价值、营养膳食、营养价值与病症、食品卫生以及管理方法、营养价值资询与营养价值文化教育、营养价值点评、营养食谱设计方案,及其有关法律法规等。
招生对象:凡应、往届初中、高中及以上学历毕业生,对面点行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。