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湘西小吃铁板土豆的做饭 正宗铁板土豆哪里可以学

发布者:长沙红星鹏飞厨师职业培训学校 发布时间:2021-04-22 来源:长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
湘西小吃铁板土豆的做饭 正宗铁板土豆哪里可以学
红星鹏飞培训学校咨询电话13135218825 微信13135218825 刘校长

培训品种    
   铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板韭菜、铁板米豆腐、铁板土豆
培训时间     
   老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
 培训要点    
   1.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
   2.各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;
   3.铁板烧秘制飘香酱的配置与加工
   4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法
   5.铁板烧基本手法与技巧的练习
   6.鱿鱼的选择与切花等处理手法
   7.油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧
   8.铁板烧的设备器具使用及维护;
培训品种    
   铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板韭菜、铁板米豆腐、铁板土豆
培训时间     
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
培训要点    
   1.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
   2.各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;
   3.铁板烧秘制飘香酱的配置与加工
   4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法
   5.铁板烧基本手法与技巧的练习
   6.鱿鱼的选择与切花等处理手法
   7.油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧
   8.铁板烧的设备器具使用及维护;
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