北京王森咖啡西餐培训学校

北京王森咖啡西餐培训简介

王森教育集团，29年专注咖啡西点烘焙培训，32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择，500+世界名师，2000+精英师资，培养出了11位世界冠军

依托自身行业深耕优势经验资源吸引100余法国MOF、200余中外精英名厨，用培养了11名世界烘焙西点冠军的教育体系，培养更多职业人才，带领他们走向世界舞台，推动中国西点西餐教育行业发展，成为中国职业技能教育界的先驱!

企业文化

集团宗旨：培养年轻人，创造机会;诚实守信，尊崇契约精神

创始人 王森烘焙甜点教授

享受国务院政府特殊津贴

政府一等功勋章

Club Prosper Montagn

国家级烘焙甜点大师

国际裁判

其创办的技能大师工作室被评为“国家级技能大师工作室”校园艺术氛围浓厚

初入校园，第一眼就被“王森蓝”和无处不在的艺术元素所吸引，新古典主义融合工业风的装修风格，让你跳脱出传统课堂的严肃氛围

接轨国际的硬件设备

整洁明亮的教室，各类原装进口教学设备一应俱全，可以感受到王森人对于先进技艺的执着追求

丰富的校园活动

每月一次的技术考核与展览，同学们各显神通，尽情发挥所学技能和灵感创意，在竞争中进步，在交流中升华

趣味探奇之旅

下课后和我来一场趣味之旅吧!走进与校园一街之隔的王森魔法森林，在这里，所有物品都自带甜蜜气质，西点世界的奇妙乐趣尽藏于此

王森历程

美食商业综合体

创立美食文创教育培训孵化基地--魔法森林，艺术与教育跨界成功探索;

北京王森教育时间历程

2019品牌代言人

知名影视演员刘涛签约王森集团，携手集团打造全新品牌形象

2019

加速校区布局

鹰潭校区成立、王森名厨中心成立，加速全国布局，驶入发展快车道

2019世赛专家组组长

王森老师被授予第45届世界技能大赛烘焙项目中国技术指导专家组组长;

2018

世赛集训基地

二次授予第45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点】集训基地称号;

2018中国烘焙首金

王森学子斩获第44届世界技能大赛糖艺西点项目优胜奖、烘焙项目冠军

2017

国家级工作室

王森技能大师工作室被评为2017国家级技能大师工作室;

2017人社部授予称号

被国家人社部评为国家级高级技能人才培训基地

2017

登录央视频道

哈尔滨校区成立，同年王森老师受邀cctv2《中国大能手》担任特级裁判

2016世赛基地称号

被授予第44届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点】集训基地称号

2016

世赛专家组组长

王森老师被授予第44届世界技能大赛烘焙项目中国技术指导组专家组组长

2016世界图书大奖

多本专业书籍获世界图书大奖，刊行450000册，王森集团成美食潮流风向标

2015

国内研发基地

于苏州建立2000平研发基地，领跑业界技术研发

2015世界名厨项目

王森世界名厨项目正式运作，培养高水准技能人才，打造美食学院中的哈佛

2014

惠尔通指定机构

与美国知名品牌惠尔通达成合作，成国内指定授权正宗美式西点师培训基地

2013成立珠海校区

王森教育集团成立了本味美食文创公司，并在珠海开设了珠海王森校区

2012

中韩日合作

与韩国彗田大学合作，日本菓子专门学校成为战略伙伴，成中国烘焙国际化有力推动者

2011再获政府好评

被评为江苏省高等职业技能学校优秀教学成果一等奖、苏州市技能培训平安学校

2010

申报吉尼斯世界纪录

设计制作北京、台湾巧克力主题乐园，项目申报5项世界吉尼斯纪录，同年开设北京校区

2009跨界美食登央视

王森老师受邀参加央视《奥运来了》，美食跨界服装，解锁烘焙行业新玩法

2008

中日技术交流

与日本菓子专门学校建立合作，探讨行业发展，搭建中日烘焙咖啡技术交流平台

2005技术学历双修

与苏州农职大合作，推出技能与学历双修授课模式，示范国内纯技术大专班

2004

人才培养新模式

与扬州商学院合作，成功探索校校合作高水准技能人才培养新模式

2003美食书籍畅销

出版53本专业书籍，畅销超500000册，同年被评为苏州市重合同守信用单位

2002

建立海外校区

首次建立海外校区，推动中国西点国际化合作，同年获得行业展19项金牌

2001率先专业细分

开设拉糖、翻糖、巧克力等专业，深入研究技术细分，促进行业升级

2000

研发陶艺蛋糕

独创陶艺蛋糕技术及工具，推动王森学校掌握行业技术标准制定话语权

1999集团化升级转型

王森学校集团化转型升级，着手布局全国产业链，推动中国烘焙规模化发展

1998

行业展会夺金

揽获上海酒店展五项金奖，同年发行15本烘焙西点书籍独占烘焙出版业鳌头

1997技术研发创新

自主研发鲜奶油仿真十二生肖技术风靡全国，填补国内西点行业此类技术空白

1996

政府官方认可

政府授予江苏社会保障技能培训教育基地、江苏省残联指定技能培训基地;出版第一本咖啡书籍《咖啡大全》

1995进军烘焙出版业

出版裱花、烘焙四本书籍，开创了烘焙出版业的先河，奠定业内领军地位

1994

学校揭牌成立

王森蛋糕学校成立，创设三年蛋糕甜点班，成功培养一批走在中国烘焙前沿人才

1993