杭州八宝香锅面培训课程
八宝香锅面是当下热门项目,利润高,收益好,深受各类人群喜欢,市场空间大。门槛低,成本低,店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课,手把手教学,学会为止,核心技术配方无保留教授。杭州华力小吃目前开设了粉面培训系列,下面介绍的是八宝香锅面的详细课程内容,上杭州华力学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
培养目标
以培养精通八宝香锅面技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!
学习人群
适合对八宝香锅面感兴趣,有想开过八宝香锅面店的创业投资人群报名学习。八宝香锅面的做法,做过八宝香锅面所需时间、i调料、步骤、烹饪窍门。
学习内容
八宝香锅面项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式,包含绝密配方和制作工艺。
从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。
学习包括:
1、八宝香锅面所使用材料的认识与讲解
2、各种工具的选购和使用方法
3、香卤肥肠,排骨,牛肉等食材的处理方法讲解
4、菜根香麻酱的制作技巧讲解
5、汤底的熬制过程与红油辣椒油制作方法讲解,6、八宝香锅面成品制作流程与食材后期保鲜和储存
基础实操课程:
1、老师手把手实战示范,讲解八宝香锅面技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备八宝香锅面原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结,满意为止
开店指导课程:
系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助杭州华力学员成功创业赚钱......