米饺俗称包心粑。又称米粑。是江西长沙的特产。作为地道的长沙人应该对它不会陌生。 每个节日长沙县人都会去做饺头粑，另外当小孩百日的时候，长沙传统是会讨米做粑的，米粑吃法各异，而且都百吃不厌。逢年过节，家家户户都会做米饺。长沙的米饺现在已经是评为江西特色美食。

培训课程

1.米粉选择，饺子皮制作，各种调馅制作配方。

2.烹制方法，酥脆，色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。

3.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

优势

1.免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。

2.我们地处繁华商圈商铺，只教学员，不对外营业，更专业，学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督，及时指正学员错误，学员影响更深，学的更快。

3.多年来，我们自己开过店，无论是餐饮培训都有自己的经验，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。

4.现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践，配方全透明，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路。