麦芽糖蛋糕由低筋面粉，液体麦芽糖醇，鸡蛋，蛋白糖等制作而成的菜品。食为先餐饮总部推出的麦芽糖蛋糕培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右就可掌握全部制作技巧，学成后立马就能经营开店!

培训课程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实践操作内容

1、麦芽糖蛋糕的系统讲述;

2、麦芽糖蛋糕原料的选购;

3、麦芽糖蛋糕食材的预加工;

4、麦芽糖蛋糕加工的基本标准;

5、麦芽糖蛋糕加工的工艺步骤;

6、麦芽糖蛋糕经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

以上就是关于麦芽糖蛋糕培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。