汤包是一种具有汉族特色的小吃。汤包的生产原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场就已经出售了,当时就被称为灌浆馒头或汤馒头。汤包制 作精美,肉与新鲜汤融为一体,吃汤包子,汤的存在排名第一,肉馅第二,面团第二。吃汤包感觉吃肉、面条和汤。
1.灌汤包培训内容
猪肉汤包、蟹肉汤包、蟹黄汤包、虾仁汤包等。
2.灌汤包培训实践操作
1.面粉识别 ;
2.制作灌汤包皮及注意事项 ;
3.制作皮冻 ;
4.制作馅料 ;
5.馅料的联系和技巧 ;
6.掌握蒸包温度和注意事项的技巧 ;
7.了解各种调料及采购信息。
3.灌汤包培训学习过程
1.师傅亲自操作,口头指导,学生边看边听,边记边学。
2.学生亲自操作,师傅指导。
3.学生和师傅认为只有掌握相关技术才能完成毕业。
4.理论指导开店经验及相关注意事项。
5.为学生提供所需设备和原材料的供应市场。
4.灌汤包开店利润分析
1、不需要大投资,只要熟悉生产过程,想做就可以做,是下岗职工、失业人员、工人青年、小企业家寻求支付方式的合适选择。
2.可以定店经营,也可以流动销售,也可以送到超市、菜市场摊位批发。
3.投资小,市场大,前景广阔,创业容易。
5.灌汤包培训学员福利
1.学生在我公司现场操作,动手,学习时间和时间不限,直至学习;
2.免费获得我公司赠送的围裙和工作帽;
3.学生可终身免费使用公司商标logo,公司为学生免费设计门店;
4.后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务,由多年开店经验的师傅为您解答,区域学生享受免费上门指导服务。
煌旗从下料下手到拿出制品,学员自己品尝,师傅也要品尝。成不成功,缺陷在哪里,学员要自己查看,查不出,师傅指出来。由学员重复地做,一向做到 自己和师傅都满意,才算合格。