汤圆,又称汤团,是汉族传统小吃的代表之一 。饺子是用黑芝麻和猪板油填充的,加入白糖,外面用糯米粉揉成圆形。煮熟后,它尝起来甜、软、糯、美 味,回味无穷。同时,饺子象征着家庭团聚的幸福。吃饺子也意味着在新的一年里家庭幸福和团聚。因此,它是正月十五元宵节的必备食品。
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汤圆种类
黑芝麻饺子、水果饺子、饺子糖水、绿豆沙饺子、桂花酒小元宵、豆浆饺子、鲜肉饺子、果酱饺子、彩色饺子、炸饺子
2.汤圆培训内容
1.全套汤圆技术练习。
2.原材料、配料、设备、工具、机器、识别和操作要领。
3、原料成分、设备、采购方案、价格低廉。
4、原料储存、保鲜技术。
5.成分储存培训技术。
6.开店选址指导。
7.店面规划设计。
8.开店销售计划和经营计划。
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